和食ダイニング 橘川
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佐世保市下京町に、こだわり抜いたお料理を出す人気のお店があります。
それが、和食ダイニング「橘川」(きっかわ)。
”美味しいもの、キチンとしたものを食べて欲しい”、その想いで、出汁から丁寧に取り、手を加えて料理として完成させて提供している。
美味しい和食を食べたいのであれば、橘川は是非候補に入れて欲しいお店です。
場所はココ
長崎県佐世保市下京町9−3 アモリーノ 1F
専用駐車場はありませんが、店舗正面にコインパーキングがあります。
営業時間
12時〜15時、17時〜23時。
※ランチは予約制
定休日:月曜日(年末は31日だけ休み)
電話番号:0956-60-9262
個室でゆっくり贅沢タイム
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席数は思ったよりも多く、貸し切りも16名様以上から対応。
個室になるので、周りを気にせずゆっくりと時間を楽しめる。
これなら、これからの時期は忘年会やプチ集会に全然使えそう。
店内は禁煙なので、喫煙をしたい場合は外に出て吸うことになります。
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子供椅子も用意されており、お子様と一緒の来店も全然OK。
ランチタイムなどは、ママさんには特にオススメです。
ランチメニュー
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このランチがお得!
手の込んだお料理で、この価格ではまず他では食べられない。
接待やお祝い、忘年会に使えるぐらいの豪華ランチです。
前日までの予約になりますが、予約だからこそ出来るお料理のクオリティ。
グランドメニュー
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夜だけではなく、ランチ時にもグランドメニューは注文可能。
食材にこだわっており、国産のブランド鳥、和牛を使っているそうです。
メニューでは、意外とチャーハンが人気らしい。
そして、日本酒の数!有名な銘柄ばっかり!しかも安い!
日本酒好きな人は、このラインナップと価格を見ると嬉しくなるはず。
超豪華ランチなんですけど!
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今回注文したのは、ランチ懐石御膳1800円。
ひとつひとつがちゃんとお料理で、お仕事の丁寧さが伝わってくる。
全部手作りしており、手を抜かないオーナーさんの姿勢がスゴイ。
茶碗蒸しなんて、「出汁!」っというシッカリした味が美味しくてたまらなかったです。
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一番手前のお皿、煮凝りがある!しかも、クエの煮凝りらしい。
その他、
・アワ麸の田楽
・水菜の菊花
・すり身の五色あられ揚げ
・鯛の有庵焼き
・茹でピーナッツ
これだけでも、オーナーさんのお料理に対する姿勢が伝わる。
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お刺身が美味しかった!
・天然鯛
・ヒラス
・カマス
の三種類の盛り合わせ。
香りが良いですし、鯛なんて新鮮でコリッコリ。
器も、有田焼、波佐見焼、三川内焼を使っていて華やかさがある。
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天ぷらも揚げ方がお上手。
衣のサクサク感といい、薄さといい、衣の花開く感じといい、素晴らしい。
あと、地味なことですけど、飾り付けの葉っぱは本物を使っています。
こういう細かいところまで気を遣っているお店は滅多に無い。
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炊合せは、カツオの生利節。
カツオが柔らかくて、旨味が強くて美味しい。
この他、お漬物や味噌汁も美味しかったですし、天つゆも美味しくてグビグビ飲んじゃいました。
デザートまで付く
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最後は、コーヒーとデザートまでランチに付いてきます。
ここまでセットになって、税別1800円は素晴らしいと思う。
ランチだからこそのサービス特価。
お昼にこれだけのお料理を食べられる場所は少ないので、和食が好きな人はチェックしておいては損は無いと思います。