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※本記事はタイアップ記事です
ぎゅう丸に佐世保限定メニューが登場
ハンバーグ＆ステーキレストラン「ぎゅう丸」。
ぎゅう丸といえば、長崎県では長崎市、諫早市、大村市に各1店舗ずつお店があります。
そう、佐世保にはぎゅう丸が無かった。
だがしかし！2025年11月に佐世保にもぎゅう丸がオープン！
それが、今回紹介をする「ぎゅう丸 させぼ五番街店」です。
今回の記事ですが、単純にぎゅう丸の店舗が増えたというニュース・・・ではない！
実は、この「させぼ五番街店」でしか食べられないメニューがあるって知ってました？
既にご存知の方もいるかと思いますが、それが「レモンステーキ」でした。
なんと、この度・・・させぼ五番街店限定のメニューが・・・増えました！
新メニューの名前は「大人のお子さまプレート」。
これがどんなお料理なのか、どんな魅力があるのかを紹介していこうと思います。
ぎゅう丸ってどんなお店？
ぎゅう丸は、50年近く続くハンバーグ専門店。
長崎県、佐賀県、福岡県に店舗を構えていますが、その原点は佐賀県の嬉野町。
1981年4月に嬉野市に誕生した喫茶店、その喫茶店が進化を遂げたのが現在のぎゅう丸です。
ぎゅう丸は、喫茶店時代に人気があったメニューである「ハンバーグ」の美味しさを追求したお店。
各店ごとに挽肉を合わせる作業を毎朝行い、注文を受けてからお肉の形を整えて焼く。
肉の質感などにより、その調整は毎日異なるそうだ。
ハンバーグを焼く温度や手間にもこだわって、本当に美味しいと自信を持って提供できるハンバーグがそこにある。
肉汁あふれるハンバーグが特徴です。
「肉汁と笑顔があふれる、楽しいヒトトキを」を理念とするのが「ぎゅう丸」であり、ぎゅう丸の佐世保唯一の店舗が「させぼ五番街店」なのです。
させぼ五番街店の印象
ぎゅう丸 させぼ五番街店は、バリアフリーな上に通路が広く取られているので車椅子でも問題なくお店に入ることができます。
お店のお客さんは意外にもお一人さまが多い印象。
男性のお一人さまもチラホラ見掛けましたが、多いのは圧倒的に女性。
他にも、女性のお友達同士、男女でという組み合わせが多いようでした。
ぎゅう丸というとガッツリ系なイメージがありましたが、女性に人気なのですね。
お一人さまが多いという事実、お客さんの8割が女性という事実にビックリ。
あと、印象としては店員さんの接客が丁寧で気持ちが良い！親切だし、一人ひとりをちゃんと見てくれていた。
一言でまとめると、「良いお店」です。
360度画像で店内をチェック
メニュー表
1日10食限定大人のお子さまプレート
大人のお子さまプレートが提供可能なときにのみ、メニューにこの案内が挟まれています。
この案内に出会えたら超ラッキーです。
売り切れの場合、お店の外の看板に「完売」の案内が出るかもということでした。
プチ情報ですが、ぎゅう丸は基本的には予約というのは受け付けていません。
しかし、平日来店であれば前日までの連絡でこの大人のお子さまプレートの予約を受け付けてくれる場合あり。
お店の状況次第ということなので、予約ができたらラッキーという感じです。
ランチメニュー
グランドメニュー
イチオシはコレ！
お店がオススメするお料理は「手仕事ハンバーグ」。
箸を入れた瞬間にあふれ出す肉汁に「ぎゅう丸」らしさが詰まっています。
名物の「パイ包みスープ」と一緒に楽しめば、「ぎゅう丸」というレストランを堪能したと言ってもいいと思う。
実食レポート：大人のお子さまプレート
「お子様ランチが目の前に運ばれてきたときの、あの頃のワクワク」
これを大人になっても味わってほしいという想いから完成した「大人のお子さまプレート」。
イメージしたのは、長崎名物トルコライス。
トルコライスをぎゅう丸流にアレンジして、大人のためのお子さまランチへと昇華させたプレートだ。
ハンバーグがめちゃウマっ
ぎゅう丸といえばハンバーグ！ハンバーグの香りがスゴく良い！
鉄板から響くジャー！っという音がたまらんです。
お箸でハンバーグを切ってみると、ギュッと詰まったお肉の感触がある。
お肉！というのが伝わってくる良い固さ。
そして、驚くぐらい肉汁が中から溢れてくる！スゴい！！
こんなに肉汁が出てくるハンバーグは初めてかもしれない。
口に入れると、想像していたよりもお肉が柔らかくてビックリ。
ほんのり甘くて、脂はサッパリとしている。
後味が良いので、お肉の味を存分に楽しめるのに全然胃に重たくない。
これは美味しいハンバーグだわ！
あと、伝えたいのはソース。
- デミグラスソース
- オニオンソース
- 和風ソース
この3種類が味わえるのですが、全部のソースが初めての味。
デミグラスソースは、濃厚で香りがめちゃめちゃ良い。
オニオンソースも独特！めっちゃパンチが効いてる！！
玉ねぎの旨味と甘味が濃縮されている上に、ニンニクも入っているのかな？ガツンとくる味。
でも、ハンバーグと一緒に味わうと、これが全然違う印象に変わる。
ハンバーグのお肉の美味しさを引き立ててくれるし、味を一段と深いものにしてくれていた。
オニオンソース、結構感動します。
当然、和風ソースも想像と全然違って、醤油ベースというより、新しいタイプの醤油なのでは？というイメージ。
醤油ほど強い味じゃなくて、もう少しアッサリとしている。
その上で旨味があって、更にマヨネーズがコクとまろやかさを加えてくれている。
どのソースも美味しくて、ぎゅう丸の「ハンバーグに対して手を抜かない姿勢」をビシビシと感じた。
ぎゅう丸、スゴい。
海老フライが大きすぎ
いや！エビフライ大きすぎるでしょ！！
しかも、高級な有頭海老！
大きいってテンション上がるわー！
海老が大きいことを頭を空っぽにして喜ぶ。これこそが、お子さまランチというもの。
海老が、僕の中にある子供の心を刺激してくれる。
大きいって正義よ。
海老はただ大きいだけじゃなくて、海老の味の強さが段違い。
大きいから海老の身も太くて、噛むとブツンと切れる心地よさがあった。
衣はサックサクだし、とにかく食感が良い。
最後は大きな海老の頭をほじって食べると、中に詰まった身が美味しいのなんの。
大きい海老って美味しい。
この贅沢さは、確かに「大人の」お子さまプレートだ。
チキンカツがサックサク
次はチキンカツ！衣がサックサク！
お肉が柔らかくて、ぷるっとした弾力がある。
一瞬、トンカツ？と勘違いしちゃうぐらいにジューシー。
スッゴく美味しい。
しかも、脂が上品で香りも良いし、全然胃に重たくない。
ハンバーグ、エビフライ、チキンカツと食べ進めても余裕です。
香りの良さ、食感、軽い食べごたえ、きっと、揚げ油の管理が丁寧なのだろうなと思った。
だからこそ、チキンカツがこんなに上質なのだと思う。
余談ですが、ハンバーグのソースが非常に美味しかったので、チキンカツにも少しつけて食べてみた。
すると、美味しいは美味しいのですが、ハンバーグほどの感動が無かったことに驚いた。
逆に感動した。
このハンバーグのソース、スゴいですよ。
本気でハンバーグに特化した、ハンバーグのために作ったソースであることを実感できました。
お料理って奥深いですね！面白い！
敢えてハンバーグソースとトンカツを一緒に食べる必要はありませんが、ぎゅう丸が一つ一つのお料理とちゃんと向き合っているということを実感したい人は、試しにハンバーグソースをチキンカツやエビフライに少しつけて食べてみてもいいかもしれません。
圧倒的なボリューム
ケチャップスパゲティ、目玉焼き、ライス、副菜と食べていく。
ケチャップスパゲティとか、プレートで焼かれて少しパリッと香ばしくなった麺が美味しかった。
目玉焼きは黄身がとろりと半熟。
っで、食べている途中で気付いたのですが・・・このプレート、ボリュームが半端ない。
僕、食べようと思うと頑張れば結構食べるんですが、そんな僕でもお腹がスゴいことになってる。
何が何でもお腹いっぱいにするという、ぎゅう丸の信念のようなものを感じた。
お腹が弾けそうです。
名物パイ包みスープの美味しさよ
お腹がパンパンではあるのですが、ぎゅう丸といえばパイ包みスープ！
これはお客さんの中には、パイ包みスープを目的にお店に来たという人も多くいるほど。
パイは上から突いて破ってもいいし、上に引っ張るとスポっと抜けるので、そのままスープに突っ込んじゃっていいと思う。
このスープが美味しい！
コーンスープなのですが、とろりと濃厚でクリーミー。
それでいて後味スッキリで食べやすい。
スープを吸って柔らかくなったパイなんて、食べるともう幸せです。
お腹に余裕がある人、複数人で来てお料理のシェアができる人、絶対にスープまで食べた方がいいと思う。
あと、サラダなのですが、ドレッシングが自家製だった。
これ何味なんだろう？！
味はシッカリしているけど、サラッとしていて食べやすい。
ぎゅう丸って、「何の味と言っていいのだろう」なものがたくさんある。
色々なものを自家製で作っているのだというのが分かるので、僕としては好感度がめちゃめちゃ高いです。
まとめ：お腹が爆発しそう
食べ終わった感想ですけど、お腹が限界です。
多分、お腹をちょっと指で押されたらスゴいことになる。
それぐらいお腹いっぱい。
ただ、そんなに食べたのに、最後まで飽きることなく食べ進められた。
食感の違い、味の違い、ソースによる味変、お料理の組み合わせ、色々なことを考えて作られていたのだと思う。
実際、この大人のお子さまプレートを開発する際は「量が多いだけ」にならないようにしたそうです。
トルコライスって、油が重かったり、味が単調だったり、やっぱり最後は飽きてしまうものも中にはある。
でも、ぎゅう丸のお子さまプレートはそうじゃないので、それが「ぎゅう丸流にアレンジ」ということなのだと思う。
そして、落ち着く空間、優しい接客で居心地が良いのでゆっくりと食事ができた。
ぎゅう丸、とても良かったです。
1日10食限定ですが、大人のお子さまプレートに出会えた人は、是非食べてみてください。
店舗詳細情報
住所
長崎県佐世保市新港町3-1 させぼ五番街2F
営業時間
11時〜22時（ランチタイム：15時まで）
オーダーストップ：21時
電話番号
0956-59-7725
定休日
年中無休（年末年始は営業時間に変更有り）
※させぼ五番街が休館の際は休み ※店休日についてはホームページに記載
支払い方法
現金、電子マネー、QRコード決済、クレジットカード、させぼeコイン
※WAON以外は大体使えます
駐車場
させぼ五番街に駐車場あり（食事利用で2時間無料）
予約について
基本対応無し（要相談）
貸し切り対応
無し
SNS
その他
Free Wi-Fiあり、お子様椅子あり、バリアフリーで車椅子でも入れる
