佐世保市に昼はヨーグルト専門カフェで夜は焼き鳥な ひみつちきん がオープンした！オシャレな空間で家族でも女性同士でも楽しめる！

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はじめに

佐世保市に2024年7月4日にオープンしたカフェ「ひみつちきん」をご存じだろうか。

とても珍しいカフェで、なんとヨーグルト専門店なのだ。

ビルの2階にある、まるで隠れ家のようなカフェ。

それだけでも佐世保のグルメ情報としては大ニュースだが、もう一つニュースが加わってパワーアップした。

2024年9月24日に、ひみつちきんがディナータイムは焼き鳥 居酒屋としてオープンすることになったのだ。

とってもオシャレなカフェで夜は焼き鳥が楽しめるという、佐世保では唯一無二のお店ではないだろうか。

雰囲気がオシャレなので、居酒屋というか僕は焼き鳥カフェではないかと思っている。

この情報だけでもお店の個性が爆発しており、もう気になることだらけで居ても立っても居られない！

お店に行ってきたので、その様子を詳細に紹介したいと思います。

カフェが好きな人、焼き鳥が好きな女性は是非最後まで記事を見ていって欲しいです。

場所について

佐世保市役所の近くにある、マクドナルド佐世保相生町店の裏側の通りにお店があります。

Instagramのリール、Youtubeで道案内を公開する予定です。

お昼と夜で店長さんが違う

昼と夜で営業形態がことなるのだが、実は店長さんも昼と夜で別だったりする。

そう、本当に昼と夜とでは全く別なお店だと思っていい。

同じお店で店長が入れ替わるという、なかなか面白い形だ。

そのおかげで、昼と夜で提供する食べ物が異なるにも関わらず専門性の高さを保っている印象を受けた。

どちらの店長さんも若い方で、チャレンジ精神に満ちていたのも好印象でした。

これからお店がどう変化していくのか、どんな新しいメニューが登場するのか、そんな楽しみを予感させてくれる店長さんたち。

こだわりポイント

お店全体のこだわりポイントとしては、圧倒的に広い空間がまず挙げられる。

余裕のある空間には、最大40名が収容可能。

カウンター席もあるので、お一人様でも気軽に楽しめるのも良さそう。

すっごくオシャレですよねー！雰囲気がある！

広々としているが、ドライフラワーなどのインテリアが華を添えていているところにセンスを感じます。

可愛いさとスタイリッシュがあり、落ち着いた照明が雰囲気を出していて、カフェとしてはかなり上質だと思う。

この雰囲気で昼はヨーグルト、夜は焼き鳥が楽しめるという個性に溢れたお店だ。

家族で焼き鳥を楽しめるお店にしたい

焼き鳥が楽しめる居酒屋さんというと、結構騒がしいイメージがあったり、お酒を飲む人が集まる場所だという感覚があると思う。

しかし、ひみつちきんが目指すのは「家族で焼き鳥が楽しめる場所」です。

女性はもちろん、お子様も一緒に連れてくることができるような優しい場所にしたいそうだ。

確かに、カフェの雰囲気で焼き鳥が楽しめる場所なんて他には無い。

焼き鳥は好きだけど、THE・居酒屋さんは苦手だという人には救世主のようなお店になることだろう。

お通しも無いので、そういう意味でも気軽に寄ることができるようになっている。

メニュー表

お昼のメニュー

お昼はヨーグルトに特化したメニューで、ヨーグルトとドリンクはテイクアウトに対応しています。

イートインの場合のみヨーグルトはドリンクとセットになっているので、イートインが断然お得です。

ドリンクの季節の果実シロップは＋100円。

ヨーグルトは組み合わさえる食材が異なる全５種類がラインナップされていた。

加えて、ソースが4種類選べる。

オプションでトッピングを２種類から追加できるので、自分好みのヨーグルトを楽しめる形なのが特徴のようだ。

楽しみ方は、サラダボウルを除外すると・・・4✕4✕2＝全32パターン。

サラダボウルの楽しみ方が・・・はちみつ、メープル、オリーブオイルの3パターンだとすると・・・32＋3＝合計35パターン。

シンプルなメニューに見えて、結構楽しみ方のパターンが多いですね！

ちなみに、人気なのはサラダボウルで、お店のオススメはフルーツボウルだそうです。

不定期に提供される「クロッフル」と「ケーキ」にも注目！

出会えればラッキーというメニューだ。

出会えるかは実際にお店に行って確かめるか、お店のInstagramを随時チェックしてみるといいだろう。

これから、季節限定や期間限定メニューも増やしていきたいと店長さんが話されていました。

実は、9月までの夏季限定で「カボス素麺」を提供されていました。

素麺！そんなのもあるんだ！

そう考えると、余計に今後の季節限定商品が楽しみになってきた！

夜のメニュー

夜のメニューはお店の雰囲気からは想像できないぐらいにシッカリと居酒屋。

焼き鳥は単品注文は無く、6種類の盛り合わせでの注文になります。

注文人数分が増えるに従って徐々に安くなるので、グループでの来店がお得だ。

飲み放題やコース料理もあり、これらは予約不要で楽しむことが出来ます。

※コース料理は2名様～注文可能

今後、メニューは増やしていきたいそうなので、どんなメニューが増えていくのかが楽しみです。

実食レポ

栄養価の高いグリークヨーグルト

お店のどこにも説明が無いのですが、ヨーグルトは「グリークヨーグルト」というもの。

これは、ギリシャの伝統的なヨーグルトで一般的なヨーグルトとは食感も異なり、水分が少なく高タンパク質で栄養価が高いのが特徴。

まるでチーズケーキかのようにギュッとしていて、滑らかな食感になっています。

そんなグリークヨーグルトを楽しむために、僕が今回食べたのがフルーツボウル！

グラノーラ、イチゴジャム、マンゴー、バナナ、キウイ、ブルーベリーと盛り沢山。

めちゃめちゃ健康的！

トッピングで「巣蜜」を乗せてみました。

食べてみると、見た目以上にボリュームがあってビックリした！

グリークヨーグルトが本当にギュッとしているので、量が少なそうに見えて食べ応えがスゴくある。

グラノーラが入っているので、更に満腹感を得られます。

それにしても、ヨーグルトに酸味が無くてまろやかで食べやすい！美味しい！

僕、実は毎日のように色々なヨーグルトを食べている。

なので、ヨーグルトの好みがハッキリしているのですが、ひみつちきんのヨーグルトはめっちゃ好き。

ヨーグルト好きは絶対に食べて欲しいですが、ヨーグルトが苦手な人もこれは食べられると思う。

これは上質だ！

巣蜜ですが、まるで超濃厚な柔らかい飴みたい！

優しい味で食べやすいけど超濃厚という不思議な感覚。

ヨーグルトの味を全然邪魔していないし、より美味しくしてくれている

フルーツもたっぷり盛られているので、フルーツの瑞々しさと甘酸っぱさも手伝って食べやすいし満足感がある。

これ、普通に人によっては食事として十分なボリュームだし、ちょっと小腹を満たす目的にもピッタリです。

セットのドリンクはカフェラテを選択してみた。

カフェラテも特徴的で、まるでカフェオレみたいにミルクがたっぷり。

コーヒーの味もちゃんとあるし、これがセットドリンクで飲めるなんて素晴らしい。

実際に食べて飲んでみると、ひみつちきんのヨーグルトは想像以上にコスパが良いと思った。

夜の焼き鳥

新しくオープンする夜の部門の焼き鳥！香りが良い！めちゃめちゃ良い！！

タレの香り、お肉が焼けた香りが良い！！

若い店長さんですが、〝焼き〟の練習をとにかく頑張ったらしい。

焼き鳥の焼き加減はパッと見ただけでも絶妙だというのが分かる。

努力が焼き鳥から伝わってきますね！

お店の一番のオススメは自家製のつくね。

食べると、ふわっふわ！めっちゃ美味しい！！！

ネギのシャキシャキとした歯ごたえと風味を感じつつ、いつの間にか口からつくねが無くなっている感覚。

普通に食べてもいいし、卵の黄身をつけて食べてもOK。

黄身をつけて食べると、また味がまろやかになって美味しかった。

このつくねは他には無いかも。

確かに、この美味しさは看板商品だ。

豚しそ、鶏ももとか、全部の串の焼き加減が本当に絶妙。

外はカリッと香ばしくて、中は柔らかくてジューシー。

砂ずりもよく焼けているのでサクサクとした歯ごたえが楽しめるし、中に程よく水分が残っているので食べやすいし美味しい。

鶏皮は人によって好みがあると思うが、僕は非常に好きな鶏皮だった。

表面はカリッと香ばしく、それでいて鶏皮の柔らかさも損なわない焼き加減。

カリッと感と皮の柔らかさの両方が楽しめる贅沢な鶏皮だ。

同じく、イカも柔らかさと歯ごたえが両立されていて素晴らしかった。

噛めば噛むほど旨味が出てくるし、イカの香りは良いし、言う事無しで美味しかった。

テイクアウトに対応されていないのが残念なぐらいで、毎日でも食べたいと思わせてくれる焼き鳥です。

これがカフェの雰囲気で楽しめるなんて、もう最高ではないだろうか。

個性と美味しさに溢れていた！

ヨーグルト専門店で、夜は焼き鳥居酒屋になるなんて、どう考えても個性的でしかない！

しかし、実際にお店に入って食べ物を味わってみると、とても真摯に食材と向き合われているのが伝わってきた。

お昼の店長さんのヨーグルトが好きだという想いの奥には、健康に対する想いというのもあったように思う。

夜の店長さんは、〝焼き〟に関する細かな配慮と努力を感じた。

家族で楽しめるぐらいお店の雰囲気も良いので、ゆっくりする目的でも来店するのも全然ありです。

特に、焼鳥を食べたいけれど食べる場所に困っていた人には是非足を運んでみて欲しいなと思いました。

店舗詳細情報

住所

長崎県佐世保市天満町1-8 2F

長崎県県北振興局天満庁舎のちょうど裏側です。

※佐世保市役所の近くにあるマクドナルド佐世保相生町店の近く

営業時間

11時30分～16時（LO15時45分）、18時～24時（LO23時30分）

電話番号

080-4286-0225

定休日

昼：不定休
※Instagramをチェック

夜：月曜日

支払い方法

現金のみ

駐車場

無し
※店舗前にコインパーキングあり

予約について

電話とInstagramのDMにて対応
※DMの場合、早めの連絡がいいかもです

貸し切り対応

貸し切り対応あり

※要相談

SNS

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その他

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