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cafe Kumuがオープン！
2022年5月8日、佐世保市の中心部に新しくカフェがオープンしました！
韓国風カフェということですが、お店の中がとってもオシャレ。
しかも、お料理やドリンクがどれを注文しても美味しい。
「これからが楽しみなお店」とかではなく、既に超オススメできるカフェ！
佐世保初登場なスイーツがいっぱいなので、カフェ好き、スイーツ好きは必見です！
お店の名前「Kumu」（クム）は、「夢」という意味なんだそうだ。
だから、お店のロゴが三日月になっていて、カフェということでコーヒーをお月様が持っている。
オーナーさんがご自宅で猫を飼っているそうなので、お月様の上には猫がいるのだろう。
レトロ調を取り入れたオシャレな店内
「韓国風カフェ」と聞いていたので、ドキドキしながら入店。
想像以上にオシャレ！居心地が良い！
韓国アイドルの写真ドドーン、店内はパステルカラーみたいなものを想像していたので良い意味で裏切られた。
思ったよりも「韓国大好き」の圧が少なく、多くの人にハマるカフェだと感じた。
オーナーさんは韓国オタクだということですが、伝わる人にだけ伝わればいいという姿勢みたい。
情熱は本物、表現はマイルド。
これぞ、真の大人のオタク！
今後は、韓国風のイベントなどもやっていきたいということでした。
カウンターには、本日のスイーツなどが並べられている。
スイーツのディスプレイの仕方であったり、照明であったり、もういちいちオシャレ！！
後々、雑貨の販売スペースも設ける予定らしい。
カフェクム、テンションが上がる！
このカフェ、カフェ好きなら絶対に一度は来店してみるべきだと思う。
僕は10年以上も色々なお店を取材していますが、店内もメニューも、全てが絶妙に新しい。
360度画像
Post from RICOH THETA. – Spherical Image – RICOH THETA
メニュー表
※画像クリックで拡大表示
メニューには、韓国が大好きだというオーナーさんの想いが溢れんばかりに表れている！
聞いたことが無い名前のスイーツ、聞いたことがない名前のドリンクばっかり。
でも、大丈夫。
聞いたことがないような名前のメニューを、今回は多数紹介しちゃう！
この記事を見れば、もう君はカフェクムで戸惑うことは無いはずだ！
テイクアウトメニュー
テイクアウトの主なメニューがこちら。
その他のメニューも、カレー以外であればお客さんが許すのであればテイクアウトOKだそうだ。
スイーツが映える！佐世保初登場！
カフェクムの特徴は、スイーツの種類の豊富さ！
そして、クオリティの高さ！
韓国が大好きだからこそ韓国を研究し、それらを佐世保で商品化して提供している。
オーナーさんは新作の研究にも余念がないため、これからの展開にも目が離せない。
佐世保では珍しいクロッフル！
クロワッサンの生地をワッフルにしたという一品。
そこにバニラアイスがトッピングされ、更にブラウンチーズが山ほど乗っている。
なんと贅沢なスイーツなのだろう。
ブラウンチーズとバニラアイスとクロワッサン生地の組み合わせなんて、絶対に美味しいじゃないか。
食べてみると、モッチリ感のあるクロワッサン生地というのが新しくてスゴく美味しい！
ブラウンチーズは超濃厚なコクがある。
バニラアイスの甘さ、ほろ苦いソース、濃厚なブラウンチーズ、そしてクロワッサン生地。
最高じゃない？
いや、本当に美味しいの。
食材の組み合わせが秀逸。
多くの人が疑問に思ったスイーツ名がこれではないだろうか。
初登場だと思う！クァヘギ！
それが、上の写真だ！可愛いスイーツだな！
食べてみるとドーナツのようだが、外がカリカリで中がふかふか。
上に乗っているのはバタークリームだと思う。
時間が経っても型崩れをしないので、手土産にもピッタリだ。
もちろん、食べても美味しい！
香ばしさがあり、バタークリームの素朴な甘さが優しい味。
佐世保初登場のクァヘギだが、絶対に人気が出ると思う。
これも珍しい名前のクッキー！スモアクッキー！
これも韓国では有名なスイーツ。
マシュマロが入ったクッキーというのが特徴。
溶けたマシュマロのぬっとりとした食感がクセになる。
そこにプレッツェルの食感、ナッツの食感が加わって食べる楽しさがある。
食べごたえも満点で、コーヒーと合わせてカフェタイムを楽しむのにピッタリ。
有名スイーツだけあって、これも間違いの無い美味しさ。
本日のケーキは、その日によって何が用意されているかは来店してのお楽しみ。
もしも、そこで「バスクチーズケーキ」に出会ったら即注文して欲しい。
これがめちゃくちゃ美味しい！
ギュッとしているのに、滑らかでシュワシュワでしっとり。
何を言っているか分からないかもしれないが、本当にそうなのだ。
カフェクムのスイーツ、レベルが高い。
スイーツ最後は、「るびそらバターサンド」！
クッキーの表面に猫が描かれた可愛らしいバターサンド。
レーズンの酸味が爽やかで、意外と重く感じ無い食べごたえ。
バターサンドなのに、ペロリと何個でも食べられそうなぐらいストレスが無い。
これは美味しい。
これなら、手土産や軽い贈り物にも喜ばれそう。
お食事もあるよ！ランチがお得！
次は食事系！
まずは、韓国といえばキンパ！
最近だと、スーパーにも並んでいることがあるので知っている人も多い料理だろう。
韓国の海苔巻きであり、ランチの「キンパプレート」は更に「ヤンニョムチキン」「チヂミ」「チャプチェ」がセットになって食べられる。
これがお得なのでオススメ。
キンパの具材は、ソーセージ、カニかま、たくあん、練りもの、玉子焼き、ほうれん草。
そう、大人はもちろん、お子様にも食べてもらいたい具材なのだ！
ごま油の風味が効いた味わいに、たっぷりな具材が楽しめるキンパは満足感あり。
あと、チヂミが美味しい。
生地が香ばしくて美味しく、これも食べやすさが際立っている。
正直、今まで食べたチヂミの中でカフェクムのチヂミが一番好き。
最後に、ヤンニョムチキン。
これは辛い！
だからこそ、癖になるし美味しい！これ大好き！
しかも、カリッとした食感が小気味よくて、とても上手に調理してある。
これらが食べられるキンパプレートは素晴らしいセットだ。
キンパプレートには、コーン茶も付いてくるのが嬉しい。
辛いヤンニョムチキンを食べたあとに、このコーン茶を飲むと気持ちが良い！
辛い食べ物が大丈夫な人は、キンパプレートからカフェクムを始めてみていいと思う。
僕のイチオシはチキンカレー！
チキンカレーは、サラダ付きで980円。
価格は至って普通なのだが、食べてみると美味しい！
僕のハートにどストライク！美味い！！！
辛さ的には中辛なので、余程辛いものが苦手でなければ誰でも食べられると思う。
程よく濃厚なルーの旨味、そこに柔らかくほぐれた鶏肉の美味しさが口に広がってくる。
食べる手が止まらない！
韓国料理も美味しいが、チキンカレーもカフェクムの名物料理で間違いない。
これ、絶対にまたリピートする。
ドリンクだって一味違う！
カフェといったらドリンク！
カフェクムは、ドリンクも完成度が高い！
他では飲めないものも多いので、お料理と一緒に楽しめば唯一無二の時間が過ごせちゃう。
今日は、オススメの3つのドリンクを飲んでいくよ！
まずは、お店の看板ドリンクのKumuチョコ！
全体的に思ったよりも甘さ控えめで、最後まで飲みやすくて美味しい。
見た目の可愛さもありますし、カレーと一緒に注文しても面白いかも。
これは好きな人が多そう。
THE・カフェドリンク！
僕のイチオシは「柚子アップルティーエイド」！
炭酸ドリンクなのですが、これは1つで4つの楽しみ方が出来るドリンク。
2層に分かれたドリンクになっていて、上と下の層で味が違う。
混ぜて飲むことで、更に美味しいドリンクへと進化する。
最後はミントを潰して飲んで、また違った風味を楽しめるというスペシャルなドリンク。
しかも、味がスゴく美味しい。
甘い柚子、爽やかな香り、初めて飲むタイプの味わい。
どのドリンクを飲もうか悩んだら、とりあえず柚子アップルティーエイドを飲んでみて欲しい。
最後のドリンクは「アインシュペナー」！
コーヒーが好きな人には「ウインナーコーヒー」と説明すると分かりやすいと思う。
コーヒーの上にきめ細やかなクリームが乗っています。
結構たっぷりなクリームですが、程よい甘さでそんなに重たくない。
この絶妙な甘さ加減がカフェクムのセンス。
コーヒーの苦味もあって、イケてる大人のドリンクという感じ。
僕は、かなり好きな味です。
「ブラックコーヒーな気分じゃないけど、甘過ぎないコーヒーが飲みたい」
そんなときは迷わずアインシュペナー！
ここは天国かな
何を食べても、何を飲んでも美味しい！どれを注文しても可愛い！
カフェクムのメニューにはハズレが無い。
オープン直後からこのクオリティはスゴい。
しかも、お店でちゃんと手作りしているから驚くばかりだ。
宣言する。
僕はココに通う。
カフェクム、めっちゃ良い。
お昼も夜もテイクアウトが嬉しい
テイクアウトでスムージーやホットサンド、キンパプレートを注文してみた！
これを持って公園に行ったり、うちカフェとか絶対に良い。
来客時にこれを出せば、それこそカフェみたいで喜ばれると思う。
20時まで営業をされていますし、夜ご飯に困ったとき、夜カフェを求めているときに最適。
カフェクム、とても素敵なカフェが佐世保に誕生です！
店舗詳細情報
住所：長崎県佐世保市宮崎町4-7
営業時間：11時～20時（ランチは14時30分まで）
定休日：不定休（今後、定休日が決定予定）
電話番号：050-8883-8356
お支払い：現金（今後PayPay、クレジットカードに対応予定）
駐車場：無し（近隣にコインパーキングあり）
※佐世保市体育文化館の駐車場が広くて近いのでオススメ
旅行時の移動：
SAFEEの公式LINEアカウントが出来ました！
記事の更新情報をお知らせします。
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