路地裏麺屋 ろじ庵
その昔、佐世保駅に「松僖軒」（しょうきけん）といううどん屋さんがありました。
そこでお料理をされていた方が、新たな場所「ろじ庵」でお料理をされています。
職人さんが作るお料理が絶品！美味しいのなんの！
佐世保の人気店「ろじ庵」にとうとう行ってきました〜！
場所はココ
長崎県佐世保市島瀬町８−２
アーケード沿いになるので、専用駐車場はありません。
営業時間
11時〜15時、17時〜20時
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合、火曜日が休み）
電話番号：0956-22-2603
街なかの路地裏・・・その先に・・
アーケード内のイオンの向かい側の路地。
街なかの路地というドキドキするスペシャルなスポット。
その路地の間に「ろじ庵」があります。
路地の中にあるお店の入り口をくぐると、うどん屋さんというか、オシャレで味のある空間が広がっていました。
男女問わず人気だと聞いていましたが、この雰囲気なら納得！
メニュー
※写真クリックで拡大可能です
うどんのスープの美味しさ、カツカレーうどん、ちゃんぽん、とにかくそれぞれのメニューにファンがシッカリついている。
セットが安いので、セットはかなりオススメ。
うどんと蕎麦はの調合はお店独自のものというこだわりっぷり。
今までで一番だ！カツ丼！
先に言っておくと、このカツ丼は今まで食べたカツ丼の中で一番美味しい。
文句なしでナンバーワン。
カツ丼ってどこも大体一緒の味でしょ？
そう思っている人、ろじ庵のカツ丼は絶対食べてみた方がいい。
めっっっっっちゃ美味しい。
お肉はブラインドテストをして、多くのお肉の中から一番美味しいものを選んだらしい。
割り下も、ちゃんとお店で作っているそうです。
いや〜〜〜、このカツ丼を知ったら、他のカツ丼が食べられなくなっちゃう！
罪ですよ、こんなの！
キノコの冷やしぶっかけ茶うどん
夏季限定メニュー！世知原茶を使った「茶うどん」！
「茶そば」ならぬ「茶うどん」とは珍しい。
それにしても、大量の天ぷらが美味しそう。
レタスの天ぷら！これまた珍しい！
聞くと、これはロメインレタスという種類で、揚げてもモッチリとした食感が残るらしい。
食べてみると、確かに食感が残っていて美味しい。
天ぷらの揚げ方がお上手で感動する。
味付け椎茸がポイント！
レタスの裏にも、天ぷらがギッシリ。
味付け椎茸の天ぷら、パプリカ、エリンギ、豆など色々。
味付け椎茸の天ぷらとか初めて食べたのですが、美味しくてハマる。
天ぷらがたっぷりで、満腹になりました。
結論、何を食べても絶品
こだわりがあるのは伝わるのですが、それが味にまで全部反映されているのがスゴい。
「他とは違う」が、食べた瞬間から分かる。
大げさじゃなくて、本当に美味しいものがここにある。
スペシャルなうどん屋さんでした。
