八兵衛うどん
このうどん屋さん、気になりません？
佐世保から西海橋方面へ向かう途中、指方町にあるうどん屋さん。
いつか行こうと思っていましたが、ようやく行くことが出来ました！
名物の「カツうどん」は、うどん好きなら食べておいて損は無いと思います。
場所はココ
長崎県佐世保市指方町２３３４−３
お店の横に専用駐車場あり。
営業時間
11時〜15時
定休日：水曜日
電話番号：0956-58-4239
40年以上の営業
40年以上も営業をしている老舗。
しかし、お店の中は全然キレイ。
乳児用の椅子もあるので、赤ちゃんを連れての来店も全然大丈夫。
席は、カウンター席とテーブル席のみの比較的コンパクトなお店。
メニュー
一番気になるのは、名物である「カツうどん」「カツそば」。
カレーうどんも気になりますし、食べてみたいうどんがいっぱい。
トッピングも豊富で、トッピング追加でカスタマイズすれば、自分だけのうどんが完成する。
これが！カツうどん！
熱々なカツ、湯気と玉子が美味しそうな見た目。
一見するとカツ丼のようにも見える。
っが！うどん！うどんなんです！
橋を下に入れてみると、うどんの麺が顔を出します。
麺はコシがあって美味しく、それでいて程よい柔らかさで食べやすい。
出汁の味も優しくて、普通にうどんとしての旨さのレベルが高い。
柔らかっ！肉厚！
豚肉は、なんと鹿児島の黒豚を使っているみたい。
肉厚で食べごたえがあるのはもちろん、柔らかくてジューシー！お肉ウマっ！
「あっ、美味しい」っと思わず声に出ちゃうぐらい。
香ばしい香りが残った衣が、たっぷりの出汁を吸ってたまらない美味しさ。
うどんの優しい味、トンカツの脂の旨さを同時に味わえる、うどん好きなら食べておきたい看板メニューです。
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