佐世保市のカフェないしょに行ってきた！入り口はどこってなる超隠れ家！

カフェ「ないしょ」

果たして、あなたは無事にカフェへ辿りつけるのか？！

何も知らなければ、ここにカフェがあることも、入り口を見付けることさえ出来ないはず。

そんな、まさに”内緒”のカフェ「ないしょ」に行ってきました。

場所はココ

長崎県佐世保市卸本町21-334

お店の表と裏に駐車場があります。

営業時間

12時～16時。

不定休です。

営業日は、Instagramを要チェック。

電話番号は0956-80-1579。

（繋がらない場合があるため、その場合は ハンバーグ家の 0956-80-4165 へおかけください）

入り口は「ハンバーグ家 SS389」の裏

ハンバーグ家SS389の裏はこんな感じ。

入り口っぽい場所が無い・・・辺りをキョロキョロと見回す・・・無い・・・・。

実は、入り口はこの横の細い隙間。

この隙間の一番手前の扉を開けると、そこが入り口。

本当にここが入り口？！っと戸惑いますが、勇気を出して扉を開けましょう。

扉を開けると、すぐ目の前に階段。

この階段の上がカフェ「ないしょ」になるらしい。

選ばれし者だけが知るカフェ・・・・ドキドキする・・・。

おぉ！カフェがある！

本当にカフェがあるんだろうかと思いましたが、本当にありました！

何という秘密の場所感！面白い！

こんなカフェが佐世保にあったなんて！

席には呼び鈴があるので、大きな声でスタッフを呼ばなくても大丈夫。

お店の雰囲気を壊さないで済むので、呼び鈴の設置は有り難い。

メニュー

メニューは3ヶ月毎に季節のメニューが加わったり変わったりするらしい。

お料理やスイーツは本格的で、料理人さんは元々ホテルのキッチンで働いていた経歴あり。

なんて美味しそうな！！豪華！

和牛のガレット、サラミハムのパニーニ、アングレーズシフォン、栗のティラミス、コーヒー。

秘密の場所で、これだけのお料理が食べられるなんて。

ガレット、パニーニのボリュームがなかなかのもので、見た目からして幸せいっぱい。

ガレット、オススメ

ボリューミーなガレットは、長崎県産の和牛たっぷり。

食材は県産のものが中心で、柚木、川棚などの食材が使われている。

玉子を割って、トロ～っと。

程よくモッチリとした生地に、玉子と牛肉がビッシリ。

お腹が膨れるのはもちろん、すごく美味しくてハマる！

お店オススメのパニーニ

パン屋さんに特別にオーダーして作ってもらっているパンを使用。

生バジル、サラミ、トマトソース、チーズなどの具材が溢れる程にパンで挟まれている。

サイズも大きく、食べてみると他では食べられない美味しさ。

控えめに言って、これ大好き。

パニーニはスープ付き。

このスープがまた美味しく、キャベツたっぷりのコンソメスープで、味が優しくて飲みやすい。

絶品！アングレーズシフォン！

カスタードソースであるアングレーズソースに、シフォンケーキとフルーツが漬かっている。

シフォンケーキがフワッフワで、どことなくモッチリ感もある。

そんなシフォンケーキがアングレーズソースを吸って、トロ～リ。これ、最高。めっちゃ最高。

ティラミス好きは必見！

季節のスイーツである「栗のティラミス ￥540」。

紅茶のシロップを浸した紅茶のシフォンケーキの上に、栗のクリームが乗った贅沢ティラミス。

栗の風味がシッカリとありつつ、全然クリーミーで食べやすい。

こりゃ～～～～～美味しい！

コーヒーはMY珈琲の豆

以前、ご紹介した「MY珈琲」の豆を使っているそうです。

濃いコーヒーが好きなオーナーさんなので、同じく濃いコーヒーが好きな人にオススメ。

最後にホッと一息つけるので、コーヒーって素晴らしい。

貸し切りに対応

なんと、8人以上で貸し切りにも対応しているそうです。（MAX12人）

小パーティにうってつけ！

予約はInstagramからでも、ハンバーグ家の電話番号からでも可能。

美味しいものをゆっくり楽しめる場所

食材にこだわり、手作りにこだわり、味にこだわり、それなのにこの隠れ家。

お店として魅力的という意味で面白過ぎる・・・・。

入り口を知っている人だけが入れる秘密カフェ、すっごくオススメです。