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カフェがオープン
2025年5月1日、佐世保市に小さく可愛いカフェがオープンしました。
お店の名前は「It’s me coffee」（イッツミーコーヒー）。
小さな空間に「非日常」が詰まっていて、もう可愛いのなんの！
インテリアが可愛い、焼き菓子が可愛い、ドリンクが美味しい、もう言うことなし！
そして、お店に込められた特別な想いにもグッときます。
きっと、多くの人の日常を華やかにしてくれるカフェだと思う。
そんな素敵なカフェがオープンしたので、詳細をお伝えしていきます。
どんなお店？
イッツミーコーヒーは、基本的にはテイクアウトとイートインの両方に対応しています。
ケーキがイートインでのみ楽しめる限定のフードになっている。
席は店内のカウンターと、外のテラス席の2箇所。
席数が少ないので、席が空いていればラッキーです。
フランスのアンティークに囲まれた店内は、外から見たお店の印象とはまた違ったものに感じる。
お店の中に入った瞬間から、「非日常」を体験できる素敵な空間だ。
ドリンク、ケーキの他に、焼き菓子の販売あり。
この焼き菓子が可愛いし、めちゃめちゃ美味しそうでオススメ！
美味しそうっていうか、僕は実際に食べたので「めっちゃ美味しかった」です。
スコーンやマフィンなど、色々なお菓子が並んでいます。
どんなお菓子が並ぶのか、どんな味が並ぶのかはオーナーさんの気分とセンスにかかっている。
なので、美味しそう！って思ったお菓子に出会ったら、出会った瞬間に買っておかないと2度と出会えない可能性が高いです。
ワクワクしますねー！
オーナーさんについて
「コーヒーが好き」という想いが強く、カフェのオープンへと至ったオーナーさん。
コーヒーショップで働いていた経験もあり、知識や実力も折り紙付きだ。
「コーヒーが好き」というのは、コーヒーの味はもちろんだが、「コーヒーが与えてくれる時間」という意味合いも強い。
オーナーさん自身、数人の小さなお子さんがいらっしゃいます。
仕事をして、お子さんのお迎えに行って、家に帰ると寝るまで家事に追われるというのが日常です。
きっと、多くの家庭が同じ日常を送られていると思う。
もし、そんな日常に、お子さんのお迎え前の「5分」だけでも、「非日常」と「コーヒー」があればどうだろう。
そう考えて、イッツミーコーヒーというカフェが完成した。
だからこそ、店内がアンティークに囲まれた「非日常」であり、お店は住宅街の真ん中にある。
ここには、オーナーさんが日々を頑張る「お母さん」「お父さん」に「毎日の小さな癒し」を提供したいという想いが詰まったカフェなのだ。
ちなみに、「非日常」を作るためにフランスのアンティークを求めて香川県まで行ったらしいです。車で。
オーナーさんの本気はスゴいですね。
こだわりポイント
こだわりポイントは色々あるのだが、端的に言うと
- コーヒーは「ちーこーひー」の豆を使用
- お菓子は店内で手作りしている
というのは押さえておきたい。
「ちーこーひー」は以前に紹介をした小佐々町のお店ですが、まさかそれを広田で味わえるなんて。
お菓子については、何回も試作を繰り返して完成したこだわりの商品だ。
見た目、味、食感、後味、カフェに置くお菓子として全てにおいて妥協は無い。
360度画像で店内をチェック
メニュー表
イチオシはコレ！
お店の一押しは、ドリンクは「ラテ」、お菓子は「チーズテリーヌ」です。
お店に初めて来た人には、この2つを特にオススメしたいという。
お客さんに人気なのは「フラッペ」で、焼き菓子としては「スコーン」が圧倒的らしい。
実食レポート
お店のオススメという「チーズテリーヌ」、そして「ちーこーひー」の豆を使ったアイスコーヒーを味わってみることにした。
チーズテリーヌは試作を繰り返したという、苦労の末にたどり着いた味だという。
材料の配合のバランスで濃厚さを出すことにこだわったのが一番のポイント。
ただ濃厚なだけではなく、食べた瞬間に「何の味」という主役をちゃんと感じられるようにしたという。
これ、僕がお料理を食べる時に意識しているポイントでもあるので、めっちゃ共感した。
イッツミーコーヒーの本気は本物だ。
チーズテリーヌを食べてみた
お店の一押し！チーズテリーヌ！
クリームに添えられているのは薄くスライスされたレモンの皮。
チーズテリーヌ全体から、爽やかな酸味とまろやかな香りがする。
食べると、食感がスゴく良い！
ギュッとしているし、しっとりしているし、不思議とふわっともしている。
甘過ぎないし、心地の良い酸味があって食べやすい。
濃厚だけど全然味が重く無いのも、考え抜かれた絶妙さを感じます。
あと、レモンの皮が乗ったクリーム！これが美味しい！
レモンの皮って苦味を感じることがありますが、これは一切苦味を感じない。
レモンの酸味と香りが、ふわりと、それでいてシッカリと口全体に広がっていきます。
めっちゃ美味しいーーーーー。
本日のコーヒー
イッツミーコーヒーの一番の特徴と言えば、美味しいコーヒーが飲めること！
今回は、本日のコーヒー「ブラジル マヤビニック」を飲んでみた。
ちーこーひーのコーヒー豆を使用しており、ちーこーひーといえばオーガニックなコーヒー豆を自家焙煎しているのが大きな特徴だ。
ちーこーひーの熱い想い、イッツミーコーヒーの熱い想い、この二つが1箇所で味わえるという贅沢。
そして、飲むとコーヒーの飲みやすさに驚く！
コーヒーの感動って、味の濃さとかパンチの有無じゃないと僕は思っている。
「どれだけ自然に飲めるのか」というのが大きなポイントだと思う。
そして、この丁寧にハンドドリップされたコーヒーは、驚くぐらい口に馴染んでくれる。
コーヒーの存在感はありつつ、まるでお茶を飲むようにグビグビ飲める感覚もあった。
香りも良いし、めっちゃリラックスできる。
コーヒーって良いですねー！
スッキリ飲めるので、せっかくの食べやすいチーズケーキの味を邪魔をしないのも素晴らしいと思った。
幸せ。
こういう感動や喜びを、1日5分だけでも味わう時間って本当に大切なのかもしれない。
テイクアウトだ！
我慢できずにテイクアウトもしてみた！
僕、スコーンが大好きなんですよ。
イッツミーコーヒーのパッと見で分かるスコーンの美味しさ！買わずにはいられないでしょ！！
っというか、食べてみたら本当に美味しい。
このサイズからは想定される重さを超える重量感で、ボリュームがたっぷり。
外がパイみたいにサクサクで、中は超しっとり。
これはリピートする！めちゃめちゃ美味しい！めちゃ美味しい！
マフィンもボリュームたっぷりだし、生地はしっとりしていて美味しいし、もう言う事無し。
焼き菓子が全部美味しいカフェというのは珍しい。
最高ですね！
まとめ
イッツミーコーヒー、めちゃめちゃ良かった！
小さなお店の中に、日常から頭が離れる「特別感」がギュッと濃縮されていたように感じる。
テイクアウトで食べたスコーンも、そんな特別感をお家に持って帰れたイメージだった。
基本的にはテイクアウトが中心になるカフェだと思うので、気軽に寄れるというのはとても嬉しい。
早岐・広田地区は気軽に寄れるカフェというのは意外と少ないので、多くの人に喜ばれるカフェになると思う。
日常に特別な時間を取りれたい方は、イッツミーコーヒーに行ってほんの数分の非日常を味わってみてはどうだろうか。
店舗詳細情報
住所
長崎県佐世保市広田3丁目15-22
営業時間
11時〜18時30分
定休日
火曜日、不定休あり
支払い方法
現金、QRコード、クレジットカード、QUICPay、交通系ICカード
駐車場
有り（店舗前：1番、2番、3番、4番）（店舗向かい側の駐車場：2番と6番）
SNS
その他
トイレが無し、お子様用ドリンクあり
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