佐世保市に じゅんたろう.cafe がオープンした！コーヒーとスイーツにこだわった超くつろぎ空間！

※写真の著作権は撮影者であるさせぼナビにあります。無断使用は厳禁です。

早岐方面にカフェがオープン！

2024年6月29日、佐世保市に新しいカフェがオープンした！

裏通りにあり、時間と空間をゆったりと堪能できる素敵なカフェ。

その名も「じゅんたろう.cafe」。

スイーツがとっても美味しいお店です。

スイーツ好きな人は、絶対にチェックしておいた方が良いと思う。

他には無い特徴がいっぱいなので、ポイントを余すことなく紹介していきます。

どんなカフェ？

じゅんたろう.cafeは、モデルハウスの中にあるボタニカル風カフェ。

「ボタニカル」とは、「植物由来の」という意味。

木材の温かみを感じる癒しの空間が特徴です。

地元の人が集まって楽しめる場所にしたいという想いでオープンされました。

子供用の椅子が用意されているなど、お客さんの年齢や性別を選ばないという姿勢が見て取れます。

オーナーさんについて

元々自衛隊で働かれていたオーナーさんは、1年をかけてカフェの勉強をされたんだって。

カフェで出すスイーツは全部手作り。

とにかく真面目で努力家なオーナーさんなので、全てにおいて手間を惜しまない姿勢を取られている。

お店が月曜日～水曜日まで休みなのは、それだけ仕込みに時間がかかるという理由でした。

そこまでして作ったスイーツが本当に美味しくて、オーナーさんの努力と1年間の勉強の濃密さを感じずにはいられない。

勉強は、東京まで行ってお店を研究したというぐらいだ。

これだけ真面目なオーナーさんだが、更に優しくて話も面白いというのが良い。

空間づくり、そしてオーナーさんのお人柄が合わさって、非常にゆったりとできるカフェになっていました。

不動産工務店がプロデュース

じゅんたろう.cafeは、不動産工務店の「(株) 建吉」がプロデュースするカフェ。

建吉は、不動産も建築もリフォームと、住まいのことを最初から最後まで手掛ける会社。

カフェのオーナーさんは、元々はご自宅をリフォームしてカフェを開く予定だったそうだ。

その時、”建吉”からお声掛けを頂いて、モデルハウスの中でカフェをすることになりました。

モデルハウスとカフェの入り口は別になっているので、同じ建物ではありますが、空間は絶妙に仕切られているという印象。

モデルハウスの見学がしたい人は予約が必要です。
※建吉のWEBサイト、もしくは電話で受け付け

ヒノキの香りが良くて、木のお家が好きな人にはたまらない造りだと思う。

興味がある人は、見学の申し込みをしてみるといいかも。

ちなみに、建吉のスタッフさんともお話をしましたが、めっちゃ良い人たちだった。

こだわりポイント

じゅんたろう.cafeは、こだわりの塊だと思う。

手間暇を惜しまず、美味しくて体に良いものを食べてもらいたいと考えられています。

手作りスイーツは、”キビ糖”を使用。

卵は有名な”野中のたまご”です。

どの卵を使うかで美味しさが全然違うそうで、行き着いた先が”野中のたまご”。

コーヒーは福岡の”かづのコーヒー”というお店で焙煎されたものを使用。

特徴のあるコーヒーなので、コーヒーが好きな人は飲んでみて損は無しです。

紅茶も宮崎茶房という会社の茶葉を取り寄せるなど、気合が入りまくりです。

しかも、非常に良い和紅茶を出されているそうだ。

このように、じゅんたろう.cafeは逆に”こだわってないところが無い”というぐらい、スイーツもドリンクも全力投球している。

店舗内観

モデルハウスだけあって、店内はめっちゃめちゃ素敵な空間！

一言で言うと「上質」！

ヒノキで組み上げられた建物で、とっても優しい雰囲気で落ち着く。

これだけ落ち着けるのは、天井が高いというのも理由にありそう。

開放感が段違いだし、より広く感じる。

メニュー表

メニューは、ドリンクとスイーツというシンプルな構成。

ドリンクは、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクというラインナップ。

スイーツは、季節のタルト以外は定番品になっているそうです。

イチオシはコレ！

お店のイチオシは、「チーズケーキ」と「カヌレ」。

そう、カヌレがあるのだ。

僕はカヌレが大好きなのですが、カヌレは作るのも手間がかかり、時間の経過で食感が変わってしまうので、なかなか提供しているお店が少ないので困っていた。

それが、じゅんたろう.cafeにはあり、しかもオススメだと言うじゃないですか！

これは食べるしかないよね！

チーズケーキは、店内飲食限定で「ブリュレバスクチーズケーキ」というのがある。

テイクアウトも良いですが、折角ならチーズケーキが豪華に変身するブリュレバスクチーズケーキも食べておきたい。

テイクアウトについて

全メニューがテイクアウトに対応。

店内にはショーケースがあって、そこにはスイーツが並んでいます。

スイーツを持ち帰ることができるのは嬉しい。

オーナーさんが手間も材料も惜しまずに作ったスイーツなので、既に多くのファンがいるみたい。

まとめ買いも多いみたいなので、お目当てのスイーツがある人は早めの来店がオススメです。

実食レポ

さあ！いよいよ、お店のイチオシを味わっていく！

カヌレがスゴイぞ！

カヌレ、めっちゃウマっ。

外はカリカリで香ばしくて、中は超しっとり。

カヌレって、中がベタベタだったり、パサパサだったり、良くも悪くもお店によって様々なものがある。

じゅんたろう.cafeのカヌレは、僕にとって”どストライク”な味。

素材が良いだけではなくて、丁寧に作られているのが本当に伝わってくる。

外側のキャラメリゼとか甘さが上品で、何個でも食べられそうなぐらい上質。

帰りに持ち帰りで買っちゃおう。

買い溜めしよう。

店内限定チーズケーキ

店内限定だというブリュレバスクチーズケーキ。

これが絶品。

チーズケーキはギュッとしていて濃厚ですが、後味は不思議なぐらいスッキリ。

炙られた表面の香りが口に広がって、それがまたスゴく良い。

アイスと一緒に食べると、サッパリ感とまろやかさが加わって美味しい。

更に、自家製ソースが絶品。

赤ワインを煮込んで作ったソースなんだそうだ。

甘酸っぱくて、サラリとしたソース。

味も香りも程よい主張で、チーズケーキの味をより引き立ててくれる。

オーナーさんの勉強の成果、半端ない。

アイスコーヒーもオリジナルブレンド

アイスでも美味しく飲めるようにブレンドをしてあるという珈琲豆を使用。

このアイスコーヒーも特徴がある美味しさで結構ビックリした！

まず、香りが良い。

そこに、深煎りのパンチの効いた風味があるのだが、後味が良くて飲みやすい。

コーヒーらしいコーヒーが好きだという人の心には、めっちゃ刺さると思う。

うんまっ。

テイクアウトもしてきた

写真ではカヌレは1個ですが、実際は5個買ってきちゃった。

めっちゃ美味しかったので。

チーズケーキも美味しかったので、テイクアウトでも買っちゃった。

タルトを食べてみましたが、特に生地が美味しい！

しかも、ホールケーキを作って切り分けるのではなく、1つずつ小さなタルトを作るという手間のかけ方。

アーモンドプードルの香りが良いし、タルトなのに軽く食べられるのが良かった。

季節のタルトを買ってきましたが、夏はパイナップル。

旬のフルーツを使うそうなので、どんなフルーツに出会えるかはお楽しみ。

上質さと、お家でリラックスして食べられる気軽さのバランスが丁度良いと感じました。

ここは通っちゃう

早岐方面に、スゴく素敵なお店ができましたね。

フードがなくて、ドリンクとスイーツだけというのが逆に気軽でゆっくり出来て良かった。

そして、人柄や想いというのは、ちゃんと食べ物の味に表れるのだなと思った。

カヌレとコーヒーを一緒に楽しめるなんて僕としては最高なので、これから頻繁に寄ってみようと思う。

店舗詳細情報

住所

長崎県佐世保市早苗町239-11

営業時間

11時～18時

定休日

月曜日～水曜日
※Instagramを要チェック(不定休、お盆休み等)

支払い方法

現金、PayPay、クレジットカード

電話番号

050-8883-3987（お問い合わせ用）

駐車場

有り5台分

SNS

Instagram
※店休日、最新スイーツ情報などを発信されるそうです

その他

Wi-Fiあり

子供椅子あり

県外からの旅行の参考に：ANAで行く国内格安旅行・格安ツアー「スカイツアーズ」、じゃらん 遊び・体験予約

旅行時の移動：じゃらんレンタカーの長崎県ページはコチラ

SAFEEの公式LINEアカウントが出来ました！
記事の更新情報をお知らせします。