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mir が1周年記念に特別なスコーンセットを販売するよ！
以前に、「店舗がないスコーン専門店」として紹介をした「mir」（ミーア）。
そんな mir が1周年を迎えました。
この1年間で、色々な人にスコーンを食べてもらえて非常に嬉しかったと話されていました。
食べてもらえているだけではなくて、食べた人が他の人にお土産として渡してくれたりということも多かったようだ。
そうやって、色々な人に支えてもらって1年間という期間を無事に過ごすことが出来たみたい。
感謝の気持ちを込めて、mir が1周年記念に特別なスコーンセットを販売されます！
採算度外視な企画で、mir のスコーンが好きな人はきっとワクワクするものになっていると思う。
今回は、そんな特別企画の紹介と、新作スコーンについてのレビューをしていきます。
どんなお店？
mir は、ご夫婦で営むスコーン専門店だ。
店舗を持たず、オンラインショップと委託販売のみでスコーンを販売されている。
店舗は持たないが、店舗やイベントに使えそうなキレイな工房があるのが特徴。
そこで日々、理想のスコーンを求めて製作を続けている。
話を聞くと、工房というより研究所のようにも感じるぐらいスコーンと向き合われています。
1年前と比べてスコーンのラインナップが増えた mir ですが、これからも新作を増やしていくそうです。
他のお店とコラボをしたり、色々な人と繋がっていきたいとも話されていたので、これからの mir にはもっと変化がありそうで楽しみだ。
mir の詳しい紹介は、前回の記事を見て頂けると嬉しいです。
これが１周年記念セットだ！
12個のスコーンがセットになった、ボリューム満点な特別商品。
これを、限定25セットで販売する。
今回、何が特別かというと、
- 未発売のシナモンロールスコーンが含まれる
- 通常3,800円相当だが、3,500円で販売
- オリジナルポストカードが同梱
- 抽選でお好きなスコーン1種6個セットが5名に当たる
箱の中にハガキが入っていて、そこに自分が好きな1番スコーンを記入して返送する。
すると、抽選で5名に記入したスコーン6個セットが当たります。
まさかの 1／5 という高確率でスコーン6個セットが当たるのだ。
プレゼント企画では、合計30個のスコーン＋5名分の送料を mir が負担することになる。
冷静に考えてサービスし過ぎでしょ！
感謝の気持ちを込めてということで、本気で利益は無いらしい。
販売期間ですが、25セットが完売するか、12月20日までの販売となるそうです。
販売はオンラインショップ限定
この1周年記念セットですが、オンラインショップ限定販売となっています。
mir は実店舗を持たないため、オンラインショップか、佐世保では「マルカズ833 京町店」での委託販売のみとなります。
オンラインショップを利用したことが無いという人も、この機会に利用してみるものいいかもしれない。
オンラインショップがパワーアップ
そんなオンラインショップのニュースもあるので紹介しようと思う。
今までは、◯◯の◯個セットというように、内容も個数も決められた状態で購入する形式だった。
このシステムが、12月の頭ぐらいに大きく変更となる。
好きなスコーンを好きに選んで購入できるようになる
なんと、好きなスコーンを自分で選んで、好きな組み合わせで好きな数だけ購入できるようになるのだ。
言ってみれば、Amazonのようなメジャーなネットショップと同じような感覚で利用できる。
面白いのが、1個買っても、複数個買っても、同じダンボールを使って梱包されて手元に届くということ。
本当にAmazonみたい！
今までは超上質なボックスに梱包されて届いていましたが、これからは基本的にダンボールでの配送に切り替わるということらしい。
従来の超上質なボックスを使ったセット販売は「ギフトセット」という位置付けで取り扱いが継続される。
ネットショップが使いやすくなりますね！
好きな組み合わせで好きな個数で購入できるようになれば、今まで車を使って駐車場代を払って・・・という風に、委託販売先までわざわざスコーンを買いに行っていた人には超朗報だと思う。
更に、配送方法に「冷凍」が選択可能になるそうだ。
冷凍庫でスコーンを保管していた人には嬉しいだろうし、冷凍の場合は賞味期限が1ヶ月と長期保存になるのが嬉しいポイント。
新作スコーンが続々登場！
オンラインショップが大進化するわけですが、これには理由がある。
mir が作るスコーンの種類が以前に比べて増えたのだ。
そのため、「セットを作っての販売のみ」というのが現実的では無くなったという。
自由に選んで買えた方がいいよね！ってこと。
お客さんのことや、スコーンのことを真剣に考えているからこそ、迅速に変化の必要性に気づけるのでしょうね。
mir のスコーンに対する想いはガチだなーって思った。
っで、オンラインショップの進化の要因となった新作スコーンについても紹介をしておこうと思う。
今までの mir のスコーンがバランスの良い優等生だとすると、新作は一芸に秀でた特待性というイメージ。
面白いスコーンなので、要チェックです。
オレンジとみかんのスティックスコーン
これ、僕のInstagramをよく見てくれている人は知ってるかも。
実は、以前に普通にマルカズで購入して食べたのをストーリーズで報告していた。
美味しいんですよ、本当に。
聞くと、このスコーンの開発はめちゃめちゃ苦労したそうだ。
初めは、「みかんで免疫を上げたい」という旦那さんの軽い思いつきから始まったということ。
こういう発想、結構好き。
しかし、なかなかスコーンとみかんの味が合わずに製作が難航。
色々な地域のみかんを試すなどした末に、「針尾の円熟みかん」「オレンジ」「陳皮」の3種類に行き着く。
噛めば噛むほどに みかんの風味 が口の中に溢れ出すスコーンが完成した。
本当に香りや風味がスゴくて、封を開けた瞬間に香り、口に入れた瞬間にもっと香るという、なかなか強烈に みかん を感じるスコーンだった。
今までの mir のスコーンから考えると、これほどに主役が強烈に主張してくるスコーンが登場するなんて驚きだ。
「みかんで免疫を上げたい」という旦那さんの意思の強さを感じる！
時間とコストと想いが詰まったスコーンなので、これは一度多くの人に食べてみてもらいたい。
塩バニラスコーン
みかんのスコーンの特待生っぷりには驚いたが、更に個性を発揮しているのが「塩バニラスコーン」。
めっちゃ塩！
アクセントに塩を感じるとかではなく、ガツンと塩！
でも、不思議と水が欲しいってはならなくて、ちゃんと食べやすいスコーンになっている魔法のような味のバランス。
味のバランスとまとまりを大切にする mirイズムが盛り込まれつつ、かなり突き抜けた方向性の美味しいスコーンという印象を受けた。
疲れている時とか絶対に良い！
味の強いコーヒーなどと合わせても最適です。
さつまいものスコーンはもうすぐ終売
もうすぐ終売となる、ちょっと可愛いスコーンも紹介しておこうと思う。
「さつまいものスコーン」
中にさつまいもが入ったスコーンです。
これは、12月の頭までの販売になるそうで、マルカズ899 京町店で購入することができる。
さつまいもを主役にしたお菓子って、お芋が主役になり過ぎて食べづらかったりする。
でも、さすがは mir 。
口の中が「さつまいも」と「スコーン」とでちょうど半分ぐらいの味のバランスになるようになっていた。
mir イズム全開の優等生スコーン！
しっとりとした食感に、黒胡麻の強いアクセントが加わって、最後まで飽きずに美味しく食べられました。
本当、完成度が高いというか、mir のスコーンには隙がない。
スコーン専門店だからこそのクオリティです。
発売未定のシナモンロールスコーン
最後に紹介するスコーンは、発売未定な「シナモンロールスコーン」。
これは、今回の1周年記念セットで食べることができる。
真っ先に思ったのは「サイズが大きい！」だ。
まるでマフィンのようなサイズ感と見た目だが、食べるとちゃんとスコーンだし、ボリュームたっぷりで食べ応えが抜群。
食べて感じたのが、「すっごく豪華」だということ。
表面のアイシングもそうだし、シナモンがめちゃめちゃ贅沢に使われていた。
1周年記念セットを注文した人は楽しみにして欲しいのだが、ロール状にシナモンが生地に練り込まれている。
シナモンの存在を強烈に感じるのだが、不思議と食べやすくてめっちゃめちゃ美味しい。
こんなにもシナモンが強いのに、ちゃんとバランスが取れてしまっている。
mir のスコーンはミステリーだ。
しかし、このスコーンは材料費も手間もかかり過ぎている気がする。
それが原因で商品化がまだ決まってないのではと僕は勝手に思っている。
なので、商品化されるにしても、今のままの形で販売されることは無いと予想しているがどうなのだろう。
とにかく、これが食べられる1周年記念セットは、なかなかにお得で特別だと思う。
まとめ
mir って、もう1周年になるんですね。
あっという間！
僕は mir のスコーンが大好きで、佐世保の中心部に用事で出向いた際は高頻度でマルカズでスコーンを買っていた。
上品で上質なので、毎日食べても全然飽きないし美味しいんですよねー。
そんな mir が無事に2年目を迎えられたことをとても嬉しく思います。
mir もお客様に感謝をしていますが、僕も mir に感謝をしているので、お祝いと感謝の気持ちを込めて1周年限定セットを購入したいなと思う。
ちなみに、mir はスコーンの販売以外に「スコーンとベーグルの会」「シュトーレン作り教室」など「◯◯の会」のようなもを定期的に企画されている。
店舗の無い mir なので、こういう会が工房にお邪魔できる貴重なチャンスだ。
とっても面白くて熱意のあるご夫婦なので、興味がある人、mir のファンの方は mir のInstagramをチェックして「◯◯の会」への参加を検討されてみてください。
mir さん、1周年おめでとうございますー！
販売場所
主な購入手段は3つ！
オンラインショップ
オンラインショップ：https://scone.cafe/
SNS：Instagram
※SNSのDMからも購入希望の連絡OK
※DMからの注文の場合、支払い方法にPayPayが選択可能です
公式LINE：https://line.me/R/ti/p/@194yqvyu
マルカズ833 京町店
住所：長崎県佐世保市下京町9-12 西海みずきビル 1階
マルカズ 生産者市場
住所：長崎県東彼杵郡波佐見町村木郷2263
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