Bread & Herbs 「Palpan」
”パルパン”って読むよ!
2018年12月7日、矢峰の路地裏に小さなパン屋さんがオープン。
自家製ハーブ酵母を使ったパンも並び、こだわりの商品が揃います。
元気の出るパンを作っているそうで、オーナーさんも元気いっぱいで明るいパン屋さんです。
場所はココ
長崎県佐世保市矢峰町192-5
お店の前に専用駐車場あり。
営業時間
11時~17時。
定休日は、水曜日、木曜日。
電話番号は0956-40-8204。
道案内しちゃう
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テラスで休憩
お店の外にはイスとテーブルが用意されています。
買ったパンを外でつまんでも良さそう。
小さなパン屋さん
お客さんが3人入るとギューギューになるぐらいに小さく可愛いパン屋さん。
開店と同時に、焼けたパンが棚にどんどん並んでいく。
地元野菜、手作り具材にこだわり、自家製ハーブ酵母を使ったパンも並んでいる。
結構種類が豊富
開店後も、どんどん新しいパンが焼けてくる。
焼き立てのホカホカと暖かいパンは、本当に心も体も元気にしてくれそう。
価格帯は100円台~200円台で、小さなお店なのに価格は控えめ。
手軽に買いやすい価格帯なので、日々の利用にピッタリ。
季節ごとに新商品も発売され、近々クリスマス用の可愛いパンが並ぶ予定。
並べては売れ、次々に焼きたてのパンが追加で並んでいく。
お店の印象としては、「元気・明るい」を強く感じます。
女性のオーナーさんなのですが、もう~良い人ですし、明るくて素敵な人。
クッキーも置いてあり、オーナーさんのお母様の味を再現した思い出の味なんだそうな。
柚子シナモンは佐世保産の柚子を使っていて、佐世保へのこだわりが伝わってくる。
ラスクも美味しそう!
ラスクの上には食パンもあり、食パンの味も強くこだわって作られています。
味が強過ぎず、家の味を邪魔しない、食卓に馴染む味に仕上げているそうです。
色々な面で、「家庭の味」というものを大切にされているっぽい。
野菜だけじゃない!
こだわりは野菜や具材だけではなく、砂糖にも見られます。
一般的な精製糖ではなく、喜界島の粗糖を使われている。
ここまで材料を吟味していると思うと、このパンの価格帯は非常に安いと思う。
人気No.1 メイプルポテトパン
佐世保産のお芋を使ったパン。
メイプルポテト聞いて、甘~い味を想像したのですが、全然ちょうど良い甘さでビックリ!
生地のシットリ&もっちり感もあり、これは人気なのが分かる。
お持ち帰り
結構買っちゃった!
ハーブ酵母のカンパーニュ、くるみパン、チリコンカンの3つ。
ハーブ酵母のパンの香りが良い!生地もシットリしていて美味しい!
チリコンカン、くるみパンも、生地の味が楽しめる美味しさ。
これはリピートしちゃう!
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