めん食堂「ハイカラ」
長崎県内では珍しく、豚骨スープではなくて牛骨スープで勝負をしているラーメン屋さんがある。
県内のラーメン屋さんといえば、こってり豚骨、もしくはちゃんぽんに近いスープのお店が多い気がします。
そんな中で牛骨スープだなんて、なんとも魅力的。
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場所はココ
長崎県佐世保市川下町173-1
エレナ相浦店の斜め向かい側。
専用駐車場はありません。
営業時間
11時30分~15時(OS 14時45分)、18時~23時(OS 22時)。
定休日は月曜日。(祝日の場合は次の日が休み)
電話番号は0956-48-5512。
店内がキレイ
ラーメン屋さんというか、ちょっとしたカフェのような内観。
これなら、年代や性別を問わずに利用できる。
カップルで来たとしても違和感が無い。
子供に優しい!
子供用イスもちゃんとあります。
これなら、家族で来ても安心。
子供用のオモチャも用意されています。
食事の際は、お子さん用のエプロンもあるみたい。
メニュー
肉めし、かやく飯、雑炊、牛ミニレアチャーシュー丼とか気になりすぎる。
お子様用のメニューが無いと思いきや、お子様用にラーメンの半分サイズを400円程度で出されているそうです。
辛い系が人気で、リピーターが多いらしい。
ランチセット
チーズ雑炊がオススメらしく、牛骨スープとチーズで作ってある自信作。
気になるはローストビーフ丼!佐世保ではなかなか珍しい!
居酒屋メニューも充実
コースもあり、3500円、4000円の2種類。
学生は3000円と安くなる、県立大学の近くだからこそのサービス。
夜は、おつまみ系のメニューがたくさんあり、居酒屋としても利用出来ます。
アヒージョなどもあり、ここだけで居酒屋とシメのラーメンまで楽しめてしまう。
飲み放題が1000円と安いですし、松浦鉄道の駅も近くというのが良い。
これが!噂の肉辛めん!
この具沢山っぷり!リピーターが多いという人気ラーメン!
肉辛めんは辛さを選べるので、自分好みの辛さを探してみるといいかも。
牛骨スープに牛レアチャーシュー、牛尽くしなラーメン。
これ、ローストビーフだ
肉増し+180円で、通常2枚の牛レアチャーシューが4枚に。
柔らかいお肉で、噛めば噛むほど牛肉の旨味がどんどん出てくる。
これは、牛レアチャーシューを名乗っていますが、むしろローストビーフ!贅沢!
旨っ・・・辛っ!
牛骨スープ、すっごく美味しい。
豚骨と違って軽いのに、旨味があって甘みも感じる。
塩は使っていないそうなので、純粋に醤油の塩分だけで上品にまとまっています。
辛さのレベルを3辛にしてみましたが、辛さ的には一般的なカレーの辛口ぐらい。
汗がドバドバ出ますが、もう箸は止まらない。
この辛さの中で、レモンの酸味がたまらなく美味しい。
テーブルに調味料があるので、お好みで味を調整可能。
自慢は唐揚げ
正直、一番驚いたのは唐揚げ。
スパイスを自分で調合しているそうですが、かなり美味しい。
パリッパリの表面に、お肉はジュワッとジューシュー。
何より味付けが大好きで、このレベルの味を出している唐揚げ屋さんは滅多に無いと思う。
テイクアウトも可能みたいなので、テイクアウト目的でお店に寄るのも全然ありです。
牛骨スープって美味しい
豚骨スープは重たい、こってりし過ぎているという人、是非とも牛骨スープを味わって欲しい。
上品さ、旨味、気に入ると思います。
お店の雰囲気はもちろん、味的にも女性にオススメしたいラーメン屋さん。
自分は、ここのラーメン大好きです。
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